高齢者の料理教室

2月6日は養父市場、7日は浅野の老人クラブを対象に『高齢者の料理教室』を開催。
これは、60歳以上の高齢者を対象に、自立し安心して暮らし、生きていく上で欠かせない食事の調理を自分で行い学んでもらおうというもの。
当日は、地元のボランティアの方にもお手伝い願い、養父市場で総勢37人、浅野で30人が参加。
メニューは、手巻き寿司にコーンスープとサラダ。帰りのお土産にあんパンとシナモンパンときな粉パンも作りました。

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パン作りの作業では、「パンの醗酵によってあんこを包む加減が違ってむずかしいなあ」、「久しぶりにパン作りするわ」と、みんな笑顔で調理していました。

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 食事になると「みんなでにぎやかに出来て楽しかったなあ」と、手巻き寿司を包みながら会話がはずんでいました。
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by yabu-wel1661 | 2006-02-08 12:00 | 養父支部